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“神戸牛の神髄 但馬牛”って書いてあるのをみてテンションが上がった話。笑 #神戸びいどろ‬ #大井町店‬ #神戸牛‬ #神戸ビーフ‬ #KobeBeef‬ #但馬牛‬  




神戸に本店のある『神戸びいどろ』さん
ご自慢の神戸牛。

オバマ氏も伊藤博文も大絶賛の『神戸牛』。
日本三大和牛のひとつ『神戸牛』。

そんな『神戸牛』は、
兵庫県内で生産される『但馬牛』のうち、
最高品質として認定されたごく一部。

さてその『但馬牛』、
資質、肉質が良いため、
松阪牛や近江牛(米沢牛)の素牛でもあったり。

さらにその『但馬牛』の元祖は
兵庫県・但馬の小代地区で生まれ育った『田尻号』で
全国の黒毛和牛の繁殖メス牛のうち
99.9%が『田尻号』の子孫だったり。
(社団法人全国和牛登録協会調べ)

で、小代を旅して、
小代物産館の但馬牛ミニ博物館見学して
但馬号の記念碑も見に行った私としては、
『神戸牛』はもちろん好きなんだけど、
『但馬牛』に並々ならぬ愛着があるので、
『神戸びいどろ』さんの入口に

“神戸牛の神髄 但馬牛”

って書いてあるのをみて、
『神戸牛』食べる前から
テンションが上がってしまったんですよ
って話。

(長いww)



**********

#‎神戸びいどろ‬
‪#‎大井町店‬
http://ideaco.jp/bidoro.html

#‎神戸牛‬
‪#‎神戸ビーフ‬
‪#‎KobeBeef‬
‪#‎但馬牛‬

#‎田尻号‬
‪#‎小代‬
‪#‎小代また行きたいな‬~。
‪#‎兵庫‬








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tag : 大井町~大森
 ≫和食 | 【2016-06-28(Tue) 02:20:50】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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