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最近はネタ探しに始めたモニターにはまり、うつろに感想を綴っています。
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【今宵のおやつ】ワキュウさんとこのマッシュでポタージュ&ホットサンド♪




【今宵のおやつ】

マッシュルームとトマトのポタージュと
肉厚マッシュルームのホットサンド。

・とまとランドいわきさんのトマト
・白石ファームさんのミニブロッコリー
・ワキュウさんのマッシュルーム
・タカナシ乳業さんのモッツァレッラ

**********



Foodexでワキュウトレーディングさんから頂いたマッシュルームと
ふくしま新発売のモニターツアーのお土産
いろんな種類のトマトとちいさなブロッコリー(ミニッコリー?)
を使ったおやつもぐもぐ。



カラフルなトマト達は、『とまとランドいわき』さんの
かわいこちゃん達♪ (*´艸`)

中央の大玉トマトが『リンカ』。
一番下の左右のプラム型の6粒が『アイコ』。
右側の少し大きめのがミディトマトの『カンパリ』。
そこから反時計回りに、赤紫色のアントシアニンたっぷりのが『トスカーナバイオレット』、
丸っこいのが糖度の高い『ラブリーサクラ』、黄色いのが『イエローアイコ』と
その下の1個だけオレンジ色が濃いのが『オレンジキャロル』。



ワキュウさんのマッシュ、
ホワイトとブラウンのマッシュをもらったけど、
寝かしすぎたら笠が黒くなって
見た目変わらなくなったという失態。爆
(見た目変わらなくなった写真は自粛…。)

一番大きいマッシュは絶対そのまま食べたかったので蒸焼きにしたら、
旨いマッシュ汁なみなみ出てきたのでそのままトーストの上にON。



タマネギと残りのマッシュをポタージュにしようと炒めていたら、
マッシュのグルタミン酸にトマトのグルタミン酸も合わせたら
さぞかしウマかろうと思って途中投入。
イノシン酸はかつをの和風だしでカバー。



肉厚マッシュのサンドは(その厚み、食パンに負けてない!)
ボリューム満点で大満足でござる。 (๑╹ڡ╹๑)

惜しむらくは、マッシュもブロッコリーも
他の事してたらうっかり忘れてて火を通しすぎたこと。。。 orz...



写真撮ったら、サンドイッチをむぎゅっとプレス。
食べる時はこれが一番。笑

あの厚みがこんなにプレスされた分、ウマイ汁がパンにしみしみでウマし。
それでも沼サンド並みのボリュームで、
アゴはずれるのは覚悟でかぶりつく至福。 ・:*:・(*´▽`*)・:*:・

残りのお野菜、蒸しブロッコリーとマッシュルームに
プチトマトをカットして、モッツァレラをちぎって黒胡椒ふりふり。
食べる前に軽くレンチンして、チーズとろけるホットサラダに。

まだまだ肌寒いので、身体冷やさない為にも温かいサラダがいいね。 (o^^o)



**********

 ・ ‎とまとランドいわき‬
 ・ ‎ファーム白石‬
 ・ ワキュウトレーディング‬
 ・ ‎タカナシ乳業‬
‪ ・ ふくしま新発売‬。 第11回 ‪‎今の福島を見に行くモニターツアー‬





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tag : 今宵のおやつ 頂きモノ 鳥取 福島
イベント&モニター | 【2016-03-15(Tue) 04:40:26】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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