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【レビューブログ】MORITA はちみつ味噌 ~Miso meets Honey! 味噌とはちみつのステキな出会い♪


はちみつと、みそが出会うとあら不思議。
つけても、炒めても、煮込んでも、
お料理の幅がうんと広がる、
手間なし簡単万能調味料の出来上がり。


【盛田株式会社 はちみつ味噌】



塩麹、塩ヨーグルトなどなど、今ハヤリの万能調味料。
今度は“はちみつ”と“味噌”を合わせた『はちみつ味噌』がキテるらしい!

お料理ベタな私には、こういう万能調味料がひとつあるだけで、
いつもの単調な味付けが一転!
複雑で深みのある味わいに大変身!しかもお手軽に!

とーっても重宝するアイテムです♪



『はちみつ味噌』のイイところを3つ紹介。

  あらゆる料理に活用できる万能調味料
  加えるだけでコクや旨みがアップ
  栄養たっぷり、体に優しい

味噌にお砂糖じゃなく“はちみつ”を加えるだけで、
和食だけじゃなく、洋食でも中華でも
はたまたエスニックまでもOKになるってスゴイね。

なんと言っても【盛田 はちみつ味噌】のいいところは、
もちろんお味噌にも蜂蜜にもこだわりがあるんだけど、
隠し味にスパイスや香辛料をプラスしているところ。

そして、バリエーションが“プレーン”と“トマト”と
2種類あって、使い勝手がバツグンなところ♪



【盛田 はちみつ味噌】公式サイトに、“トマト”を使ったナポリタンが
活用術として紹介されていたので作ってみました。 ^^
これは思いつかない発想だけど、確かに深みが増してウマイと思う!

私のナポリタン作りの相棒、『ケチャッピー』。
どこまでお手軽好きなオンナなんだww



でも、『ケチャッピー』、私にはちょっと甘めだったから
『はちみつ味噌』“トマト”でコクと深みが増しました♪



そして“プレーン”は、ヨーグルトと牛乳で伸ばして
ソースとして使ってみました。

最初は、温野菜サラダのソースとして
これに摩り下ろしニンニクも入れてバーニャカウダもどきで
使おうと思ってたけど、
焼き芋(正確には蒸かし芋)を見つけちゃったので、
スイーツとして使うことに。



角切りにした焼き芋をトースターで焼いてから
『はちみつ味噌』“プレーン”のヨーグルトソースと
ナッツを振りかけて完成。

塩スイーツとでもいいましょうか。
甘じょっぱいけど、ヨーグルトでさっぱり。
ナッツのカリカリがいいアクセント。 ^^



手間をかけていないのに、ひと手間かけたような味わいに
大変身させてくれる【盛田 はちみつ味噌】でした♪ (o'∀'人)


** 盛田株式会社さまのモニターに参加しています。 **

 ・ はちみつ味噌
 ・ 盛田株式会社


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ウチしょく | 【2013-12-15(Sun) 02:45:48】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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