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Author: utsuro
最近はネタ探しに始めたモニターにはまり、うつろに感想を綴っています。
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【Monitor】タカオカチョコレート 濃厚クリームチーズチョコレート ~濃厚ホワイトチョコに飴かけアーモンドがカリッ♪ #タカオカアンバサダー #タカオカチョコレート



クリームチーズをホワイトチョコレートにたっぷりと練りこむことで、
濃厚な味わいとなりました。
アメ掛けにより香ばしさを閉じ込めたアーモンドを混ぜ込みました。


【タカオカチョコレート 濃厚クリームチーズチョコレート】



タカオカアンバサダー第4弾は、2018年9月に発売された
【濃厚クリームチーズチョコレート】

黒地にチーズやナッツなどの素材がタイル様にあしらわれた
シックでシンプルなパッケージも
チャック式のスタンドパックもなんだかイマドキ。



プラリネ入りのクリームチーズチョコレートは、
クリームチーズとホワイトチョコの相性の良さは言わずもがな、
アーモンドの香ばしさとチーズの風味の組合せは
コーヒーはもちろんブランデーなどお酒との相性もよさそう。

ホワイトチョコのすこしやわらかな食感の中に
飴かけクラッシュアーモンドのカリッと食感がよいアクセント。

特に、カラメリゼされた飴の香ばしさ、深みのある甘さは、
ホワイトチョコレート特有の甘みをさらに濃厚にして
甘いもの好きにはたまらない♪



せっかくのチャック式の存在意義を否定するほど
1パックの10個ちょっとなんてあっという間にペロリですわ。

お徳用パックがあったらヤバい。いや、コワい。笑
そのくらいお気に入りになりました。 ^^

フック穴付き仕様だし、コンビニに置いてくれないかな~。
もしくは、コンビニPB菓子でOEMしてくれないかなー。



ピーナツチョコを1日1袋食べないと気が済まないくらい
ナッツ入りチョコのカリカリ食感好きのホワイトチョコ好きなので
コンビニで販売されたらハマりそう。
これはお徳用サイズより絶対ヤヴァいわ。
まんじゅうコワい。ちょこコワい。笑

チョコレートのお供はホットミルクや無糖カフェオレが私の定番ですが、
こちらはブラックのコーヒーがオススメです。 (о´∀`о)













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  ・ 高岡食品工業株式会社 ホームページ
  ・ タカオカチョコレート【公式】 Instagram
  ・ タカオカチョコレートのサウンドパイショップ














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tag : Other_Event&Monitor,タカオカアンバサダー,
イベント&モニター | 【2019-11-13(Wed) 01:43:34】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
【Monitor】京都生八つ橋 ルビーショコラのおたべ ~第4のチョコレート×京都銘菓『おたべ』⇒新感覚の和スイーツ♪ #美十公式アンバサダー #ルビーショコラのおたべ



ダーク、ミルク、ホワイトに続く
第4のチョコレートとして大注目のルビーチョコレートと、
京都銘菓「おたべ」を組み合わせた新感覚の和スイーツです。


【京都生八つ橋 ルビーショコラのおたべ】



ルビーチョコレート×京都銘菓『おたべ』★魅惑のコラボレーション!

ダーク、ミルクに続いて、ホワイトが世に出てから約80年。
そこ続く第4のチョコレートとして大注目のルビーチョコレート。

その薄桃色なルビーカラーは、着色料もフルーツも使っていない
ルビーカカオ豆から生まれた生粋のチョコレート。
今年のバレンタインはこのピンク色に染まりそうですね~。^^



そんな発見から10年以上かけて完成した
スイスの有名チョコレートメーカー・バリーカレボー社の『ルビーチョコレート』
京都銘菓『おたべ』が融合した新感覚スイーツがこちら。

2019年10月から5月上旬の期間限定発売。レアもの!



そんなバリーカレボーのルビーチョコレート『ルビーチョコレートRB1』に、
木いちごピューレや洋酒を加えたオリジナル製法のガナッシュは
甘酸っぱい香りとフルーティーな酸味。

そのルビーショコラの風味を存分に活かすため
おたべさんのアイデンティティともいえる“にっき”不使用というところからも
その本気度がうかがえます。
(あ、公式サイト見たらわりと限定変わり種フレーバーは
 どれもにっき不使用だったww)



国産コシヒカリと厳選したお水で作った生八つ橋は、
餡子とはまた違うガナッシュを包むべく
幾度も配合を変えながらようやく発売に至ったという渾身の一品。

くちどけがよくフルーティーなルビーショコラのガナッシュを優しく包む
もちもちとやわらかなしっとり生八つ橋の食感は、まさに魅惑的。



パッケージは、“麻の葉文様”にクリスタルカットな幾何学デザイン、
麻の葉文様のところには透かしのように立体感とキラキラ加工が施され、
京都らしさとルビーの輝き、和と洋のよさを併せ持つ華やかさ。
立体感と重厚さを感じさせる手触りも、リッチさをかもしてます。 (*^^*)

これ、1箱が10個入り(5個入りパック×2)で713円(税込)なのですが、
(※2019年11月現在の公式オンラインショップ価格
バレンタインに向けてハーフサイズとか販売されたら
友チョコ需要高いでしょうね♪



ただ、日持ちの目安が“製造日より9日間”というハードルの高さ。 orz...
賞味期限ギリギリのものを渡すのも気が引けるし、
予め買い置きができないってのはネックですなぁ。。。
(ネットのお取り寄せはみんな考えること一緒で混みあうだろうし。)

とはいえ、公式オンラインショップの他にも
京都駅、京都市内観光地など幅広く店舗販売もされているそうなので、
旬な京都お土産として使い勝手はよさそうですね。













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** 美十グループ公式アンバサダーの活動に参加しています。 **

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  ・ ルビーショコラのおたべ10個入り【期間限定】 | 《期間限定》ルビーショコラのおたべ:ルビーチョコレート× 京都
  ・ 京都銘菓「おたべ」公式ブランドサイト
  ・ 京都銘菓おたべ・京ばあむオンラインショップ通販
  ・ 株式会社美十 公式ホームページ(企業情報サイト)
  ・ ルビーチョコレートとは | Callebaut














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tag : Other_Event&Monitor,美十公式アンバサダー,
イベント&モニター | 【2019-11-11(Mon) 03:07:08】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
【Monitor】赤い帽子 KUKKIA(クッキア) ~クッキー×ゴーフレット×チョコ⇒サクふわパリの三層仕立てエアリー食感♪ #KUKKIA #クッキア #赤い帽子



クッキーとゴーフレットでチョコをサンド。
3つのおいしさを重ねました。




クッキー×チョコレート×ゴーフレット、
“3つの食感が生み出す贅沢な味わい”の『KUKKIA(クッキア)』

世界20カ国以上で愛されるハピネスでスイートな
スイーツブランド『赤い帽子』さんから
2016年9月に発売された新食感クッキー。



赤い帽子が刻印されたゴーフレットのパッケージ写真から、
『ゴーフレットにクリームがサンドされたゴ■フル的なアレね、はいはい。』
と思っていましたスミマセン。 m(_ _)m

“クッキア”のネーミング通り、サンドされた片面は薄焼きクッキー。
メレンゲを使ったこだわり製法で焼き上げられた、
繊細な気泡をたっぷり含んだ生地はサクふわなエアリー食感。



パリっとしたゴーフレットの香ばしい軽さ、
ふんわりなめらかにとろけるチョコクリーム、
メレンゲクッキーのサクふわな甘やかな食感。

この薄さの中にそれぞれの食感が3層に織り重なる
なんとも楽しいトリオ♪



中にサンドされているチョコクリームは、
ミルクチョコ、いちごチョコ、ダークチョコ、抹茶チョコの4種類。

いちごパウダーや玉露粉末を練り込んだり
いちご顆粒や玉露の新芽茶葉がふりかけられていたりと、
軽い食感の中にフレーバーの香りや風味が
より強く感じられるリッチな味わい。



そんな3層食感をフルで満喫する為にも
『開けたらすぐ食べる!』 ←コレ大事!!

写真撮っている間にゴーフレットの
“パリ↑”が“しゅく↓”になってしょぼん。 (´・ω・`)``

炭酸煎餅(昭和生まれw)はあっちゅーまに湿気るから
早よ食べなアカンで!を家訓にしようと誓った今宵のおやつ。笑













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  ・ クッキア|幸せの赤い帽子 | クッキーの詰め合わせを贈り物やおもてなしに
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洋菓子 | 【2019-11-09(Sat) 03:06:51】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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